광주 남구1 [광주] 식당 - 이화원(찜조림), 광주 남구 / 생선조림 전문점에서 먹은 병어조림 저는 회보다는 조림이나 구이를 좋아합니다. 여름에는 종종 병어회를 먹었는데, 병어조림은 늘 맛보고 싶었지만 먹어보진 못하였었습니다. 그런데 마침 좋은 기회가 생겨서 생선조림 전문점에서 먹은 후기를 남기고자 합니다. 광주대학교 근처에 위치한 이화원을 찾아갔습니다. 상호만 들었을 때에는 중국요리집인가 먼저 생각이 나더군요. 이화원은 찜, 조림 전문점으로 음식을 만드는 것 같습니다. 생선매운탕, 병어조림, 아구찜 등을 전문으로 하신다고 합니다. 아구찜 등 다양하게 있지만 국내산 병어조림을 주문하였습니다. 병어조림을 주문하니 미리 예약하면 더 좋다고 주인 어르신분이 말씀 주시더라구요. 먼저 나온 찬들 입니다. 반찬 하나하나가 정갈합니다. 너무 짜지도 않고 적당합니다. 김치는 남도식 젓갈맛이 많이 나는 김치는 아.. 2021. 7. 29. 이전 1 다음
