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짬뽕2

[대전] 식당 - 동해원 / 공주 동해원과 대전 동해원(?), 짬뽕 후기 충청권의 유명 식당 중에서 동해원이 있습니다. 저는 공주 동해원을 약 7년 전에 먹으러 간적이 있었는데, 고기 육수로 내었던 그 맛을 아직도 잊지 못합니다. 물론 그 이후 훌륭한 짬뽕집을 여럿 만나서 다행이었지만 대전 유성에도 동해원이 있기에 무슨 공통점과 차이점이 있을까 싶었습니다. 충남대 근처에 위치한 대전 동해원 입니다. 대전 유성의 동해원은 전국 3대 짬뽕집이라고 하지만 출처는 잘 모르겠네요. 다만 영업시간이 매우 짧습니다. 한마디로 손님이 알아서 저 시간에 맞춰서 와 식사를 하셔야 합니다. 이렇게 공간은 넓게 있어서 대기가 가능합니다. 하지만 제가 방문한 날은 사람이 많진 않아서 바로 식사가 가능했습니다. 인기의 척도를 볼 수 있는 블루리본은 2021년 한가지가 있고, 다른 인증 마크도 여럿 있.. 2021. 10. 19.
[대전] 식당 - 이비가짬뽕 유성본점, 대전 유성구 / 이비가짬뽕 본점에서 짬뽕 식사 후기 이비가짬뽕 한번쯤 보신 분들 많으실 것 같습니다. 이비가짬뽕 본점이 대전 유성구에 위치한다고 듣게되어 방문하여 보았습니다. 주차는 근처에서 해야하지만 조금 불편합니다. 광고모델 김태균씨가 맞이하여 주는 이비가짬뽕 본점입니다. 재료는 국내산을 많이 쓴다고 홍보하고 있습니다. 항상 그랬듯이 기본 메뉴를 시켜봅니다. 기본 메뉴가 훌륭하면 다음 메뉴에 또 도전합니다. 반찬은 단무지와 백김치가 나왔습니다. 매운 짬뽕에 잘 어울리는 반찬이죠. 매장은 사람들로 분주합니다. 셀프바가 있어서 반찬 리필하기 좋습니다. 갑자기 저를 찾아온 무인 영업 사원입니다. 짬뽕 그릇은 그렇다쳐도 공기밥을 들다가 손이 익는 줄 알았습니다. 노는 직원도 계시던데;;; 비쥬얼 입니다. 얼큰한 짬뽕이 특기인 이비가짬뽕입니다. 굴도 간간히 섞.. 2021. 8. 12.