어제 소개를 드린 산북면의 자랑 "뉴욕제과"를 방문한 이후 바로 옆의 생활의 달인 수타짜장면집을 방문한 후기를 남기려 합니다. 지난 후기는 아래에서 확인 가능합니다.
https://usefulinfo4u.tistory.com/167
수타짜장면을 먹어야 하는 운명임에도.. 너무 맛있어서 찹쌀떡을 2개나 먹고 식당에 들어가게 되었습니다.
뉴욕제과 옆의 산북손짜장, 이미 사람들이 많이 계셨습니다.
생활의 달인 간판이 입구에서부터 맞이하여 줍니다.
탕수육은 이제 하지 않는 것 같습니다. 저희는 일말의 고민없이 대표 음식 짜장면 2개를 주문했습니다.
물과 커피는 셀프인 익순한 문구가 들어옵니다. 저희는 좌식 테이블에 앉아서 옛날 느낌나는 식당의 분위기부터 감상했네요.
정갈하게 나오는 양파와 단무지
그 옆을 지키는 익숙한 양념들...
드디어 오늘의 주인공이 나왔습니다!! 옛날식 느낌이 가득한 손짜장 입니다. 정말 짜장 소스가 진하지요?
슥슥 비벼서 한입 먹으며, 큼직한 야채가 있길래 집어보았습니다. 고구마처럼 보이는 저 녀석은 감자입니다. 그런데 감자가 어떻게 이렇게 달지? 하면서 먹었네요. 처음에 양이 많아 보이지 않아도, 주인장의 감자 인심은 넉넉하여 절대 양이 부족하지 않습니다. 그리고 감자가 짜장 소스를 잘 흡수하여, 고구마처럼 달게 느껴지는 맛이네요.
식사를 맛있게 마치고 나가는 길에 재료 사진을 찍어보니 모두 국내산 재료를 쓴다고 하십니다. 여타 중국집과 달리 재료가 엄청~~ 다양하다는 느낌은 아니었지만, 식감이 뛰어나게 재료를 다듬어서 짜장면을 내시는 느낌이고, 제 일행은 면발도 좋았다고 칭찬을 하였습니다.
구글에서는 뉴욕제과보다는 평점이 낮은 것 같습니다. 발길이 닿은 사람마다 평가는 다르겠지만, 저의 경우는 가격과 맛에서 훌륭함을 느끼고 떠나는 손짜장집이었네요 ^^
[문경] 식당 - 산북손짜장, 경상북도 문경시 산북면 / 생활의달인 수타짜장면
서비스 옵션: 매장 내 식사 · 테이크아웃
주소: 경상북도 문경시 산북면 금천로 559-1
영업시간: 오전 12:00~오후 3:00
연락처: 054-552-5319
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