광주 콩국수1 [광주] 식당 - 대성콩물, 광주 북구 / 콩국수와 콩물 여름에 생각나는 대표 메뉴가 있다면 콩국수는 마음 한켠에 자리잡고 있을 것 입니다. 오늘은 광주에서 맛본 콩국수 이야기 입니다. 금남로 5가역 근처의 대성콩물 중흥본점에 방문을 하였습니다. 1974년부터 운영하였다는 대성콩물에 입장하니 젊으신 주인분이 맞이하여 주었습니다. 일곡직영점과 중흥본점 2곳만이 관련된 식당이라 하더라구요. 저는 콩물국수를 하나 주문하면서 설탕을 넣지 않았습니다. 홈세트도 판매를 하는 것 같습니다. 나왔습니다. 콩국물을 보니 미숫가루가 생각이 났습니다. 옆에는 설탕통이 있어서 언제든지 더하여 드실 수 있습니다. 광주에서는 소금보다 설탕으로 간을 해 먹는 것 같습니다. 김치는 직접 담갔다고 하는데 남도식 김치보다는 서울의 칼국수집에서 파는 김치가 더 생각이 났습니다. 사람마다 취향이.. 2021. 7. 20. 이전 1 다음
